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sante-dz - Conseils - La chaîne du froid alimentaire

La chaîne du froid  alimentaire
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La chaîne du froid alimentaire

La chaîne du froid repose sur un principe : maintenir les aliments réfrigérés à une température basse. Cela permet de les garder sains, car le froid stoppe ou ralentit la prolifération des micro-organismes pathogènes responsables d'intoxication alimentaire.


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